“生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，但并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。枸杞子也有滋阴补肾的作用，花椒驱寒气，煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。”
食材明细
生姜红枣茶的做法步骤
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1红枣用温水泡发后备用，可以去核切丝
2
红枣、生姜、枸杞子和花椒放锅内
3
加红糖，加水两碗
4
大火煮至滚后，转中小火
5
水收至只有一碗水时即可
可促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。
