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食材明细
自制酸奶的做法步骤
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1将牛奶倒入酸奶机容器中,加入半包酸奶发酵剂。
2
混合搅拌均匀。3
酸奶机内加入少许40度左右的温水,内胆用开水烫洗消毒。4
将搅匀的牛奶放入酸奶机内。5
将酸奶机通上电源。6
-10小时候拔掉电源,做好的酸奶成凝固状即可,吃前根据个人喜好加白糖或者蜂蜜、果酱、炼乳 干果 水果 等。
1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子,大致上酸奶和牛奶的比例为1:4,注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器,并且应该无水无油,最好事先用开水烫一下3、发酵时最好放在较温暖的地方,如果是国内的北方,可放在暖气片儿上,南方就放被窝里吧4、制好的酸奶应当无乳清淅出,洁白粘稠5、如果食用不完应当放入冰箱,并且尽快食用完哟 -使用的厨具:酸奶机