豆腐鱼汤

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“剩下大草鱼的尾巴,略煎后用来炖煮豆腐黑木耳汤,香浓鲜美”

食材明细

主料
辅料
配料

豆腐鱼汤的做法步骤

  • 豆腐鱼汤的做法步骤:1
    1
    准备材料,豆腐切块,泡发的黑木耳撕小块
  • 豆腐鱼汤的做法步骤:2
    2
    鱼尾煎至浅黄色,沿锅壁烹如料酒,加生姜,葱,倒入开水,大火烧开
  • 豆腐鱼汤的做法步骤:3
    3
    加入豆腐,黑木耳,糟菜继续炖煮
  • 豆腐鱼汤的做法步骤:4
    4
    炖煮至汤色洁白,加盐,鸡精,胡椒粉调味
  • 豆腐鱼汤的做法步骤:5
    5
    浓香可口鲜美的鱼汤,开吃喽
  • 鱼煎好加开水炖煮,汤色就会洁白香浓 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   汤类   汤羹  

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