香煎豆腐

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  1

  葱姜蒜切成末

2

葱姜蒜末放大碗里，加入生抽

3

加入盐，胡椒粉，花椒粉

4

加入包包子剩下的红糖花生末

5

锅内烧水，加盐，冷水下锅把豆腐煮五分钟

6

煮好的豆腐捞出切片

7

每一片豆腐放酱汁碗里使其均匀地裹上料汁，裹好后放大碗里

8

裹好后把剩下的料汁倒进装豆腐的碗里，盖上盖腌十分钟

9

平底锅烧热后刷油，油热后放豆腐，一面煎好翻面煎另一面

10

装盘后加点自家做的蚕豆瓣即可