“”
食材明细
清炒木耳口蘑的做法步骤
-
1口蘑用盐水泡洗干净
2
切片待用
3
黑木耳泡发，洗干净
4
热锅，放少许油
5
放入黑木耳翻炒
6
放入口蘑翻炒
7
倒入少许水，把口蘑炒软，出汤汁
8
下盐调味，勾芡收汁关火。
9
起锅盛盘（撒上葱花色泽卖相会更好）
泡发木耳的水要用冷水，以免营养流失过多。 -使用的厨具：炒锅
