韭菜酱炒肉丝

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  材料：韭菜，肉

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肉切成丝，用盐、糖、甜面酱、生抽、淀粉、料酒腌制。

3

韭菜切成小段备用。

4

锅中倒入橄榄油，油烧热后，加入腌制好的肉丝煸炒，同时加入少于热水，继续翻炒至汤汁收干。

5

倒入韭菜，加入适量盐稍微翻炒几下即可出锅。