来碗汤粉

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  1

  鸡肝，鸡油，香葱，炒熟的鸡蛋。

2

米粉一碗。

3

将鸡油放进锅里炸出油，捞出油渣。放进鸡肝，加入姜片，精盐炒熟途中调点白醋去醒。

4

加入清水烧开。

5

放进米粉，调入调味鲜，香豆豉，油辣椒。

6

烧开调入炒熟的鸡蛋，鸡精，葱花即成。

7

烧开即可出锅。

8

香辣米粉即成。