老北京烤羊肉

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/201010/201010071239399.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““提前把肉腌渍好~” ”

食材明细

主料
辅料

老北京烤羊肉的做法步骤

  • 老北京烤羊肉的做法步骤：1
    1
    羊里脊断丝切片。（用高度白酒少许、老抽1小勺、糖少许、味精和鸡精少许、蒜4瓣、姜末少许、卤虾油1勺、香油1勺）腌渍羊肉片30分钟以上。
  • 老北京烤羊肉的做法步骤：2
    2
    炒勺不放油烧大热后放入腌制好的羊肉片翻炒，待肉片变色时迅速放入葱白片和香菜段出锅即可。
    • 肉变色即可
    所属分类： 热菜   烧烤  

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