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咖喱豆腐
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食材明细
主料
咖喱
适量
嫩豆腐
适量
辅料
蒜头
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
红椒
适量
咖喱
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咖喱豆腐的做法步骤
1
主料
2
青红椒和胡萝卜切小丁
3
豆腐用滚水焯一下后切小块备用
4
蒜头切沫
5
锅里放油,烧热后放蒜头爆香
6
随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生
7
倒入一碗水,水滚后放咖喱块
8
开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
9
放入豆腐块,拌匀即可
咖喱块有比较重的咸味,基本不用加盐了 -使用的厨具:炒锅
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