““受菠萝咕佬虾启示，想试试三文鱼做好不好吃。” ”
食材明细
菠萝咕佬三文鱼的做法步骤
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1三文鱼150克，切一厘米见方小块。
2
加2克椒盐、1克白胡椒粉，半汤匙料酒，手抓均匀，淹15分钟。
3
用3汤匙番茄酱，1.5汤匙生抽，3汤匙水，2汤匙水淀粉调成碗汁。
4
一个鸡蛋加40克面粉，10克淀粉调糊。
5
把淹好的鱼拌入蛋糊中。
6
菠萝和青红柿切块。
7
油温高些，要一块块分开放，炸至表皮金黄出锅。
8
炸制完成。
9
锅内不用放油，倒入调好的碗汁，煮开。
10
加菠萝块，青、红椒块。
11
加入炸好的三文鱼块，快速翻拌出锅。
12
完成
使用的厨具：炒锅
