香橙银鳕鱼

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  1

  、银鳕鱼洗净，切成块状，加入少量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制1小时左右。

2

、橙子去皮，切成块状备用

3

、面粉和玉米淀粉放入容器，加入少量盐，适量的水，调成面糊

4

、把腌制好的银鳕鱼块放入面糊里，使银鳕鱼块均匀的沾上面糊

5

、锅里入油，中小火加入至大概6成热，放入挂好糊的银鳕鱼炸

6

、炸至金黄色，盛起。

7

、锅里加入适量水，大火加热，放入盐、糖、白醋，调味

8

、然后加入炸好的银鳕鱼块，再加入适量湿淀粉

9

、再加入橙子块，稍煸炒一下，关火即可出锅。