““汉堡,说白了就是西式肉饼,本国是蒸的,比较清淡,外国是烤的、煎的,并放好多的香料,吃起来各有特式;芝香汉堡扒,在煎好的肉饼上放上奶酪丝,再烤个几分钟,也是简单又好吃的!” ”
食材明细
芝香汉堡扒的做法步骤
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1碎猪肉、面包粉、洋葱(切碎)、奶酪丝
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把主材料与调味料混合均匀(除生粉)3
把混合好的肉泥分成两份,修整成圆形肉丸4
把肉丸压扁,两面扑上干生粉5
热锅,下油,小火把肉饼两面煎熟6
把煎熟的肉饼放置烤盘,洒上奶酪丝7
烤箱180度,烤15分钟左右8
烤至奶酪丝溶化,表面金黄色9
出炉即吃
使用的厨具:电烤箱、平底锅