秘制翅根

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  1

  鸡翅根

2

洗净

3

过水，葱姜切断

4

锅中放油，花椒，八角

5

葱，姜一起爆香后

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倒入焯好水的翅根煸炒

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加生抽

8

加少许醋

9

加蒸鱼豉油

10

加红烧酱油

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加水煮20分钟大火收汁

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装盘