酱花生米

• 
  1

  原料图

2

锅坐火加水烧开，下入花生米煮1分钟关火。

3

将花生米和水倒入大碗中，盖上盖浸泡20分钟。

4

滗净水分，剥去花生米的红衣装盘待用；

5

净锅坐火，加入适量的清水、酱油、甜面酱、大料、桂皮，花生米烧开。

6

将花生米带汤倒入大碗里，盖上盖，浸泡2小时以上

7

将花生米捞入盘中，即可上桌！