““LG是比较爱吃卤味的，可是经常看到卖卤味的老板是一边切卤味一边点钞票。看到这么不卫生还真的吃不下，卤味嘛，只要有齐全的香料还不难煮的。花一点时间什么好吃的卤味都会从自己的锅煮出来的。” ”
食材明细
美味卤猪舌的做法步骤
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1准备好材料
2
用开水把猪舌烫8分钟左右
3
把舌苔刮干净
4
用油把配料爆香
5
注入开水依次加入红烧酱油、料酒和耗油
6
再加入盐味精，滚一下让味道融入
7
把猪舌装入砂锅里再注入准备好的卤汁
8
晾凉了以后切出来的猪舌
依然的唠叨：1.舌苔一定要刮干净，舌苔有腥臭味还不容易上色2.开水不要烫太久了3.待猪舌晾凉在切会比较好切 -使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
