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食材明细
普洱茶炖排骨的做法的做法步骤
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1第一步:洗净大葱、生姜,都切成片;大蒜拍扁去衣。
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取一块纱布,放入普洱茶叶,包扎紧实后待用。3
排骨清洗干净,斩成小块,放入滚水中焯20秒,捞出沥干水4
另取一锅注入5碗水烧开,放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油,大火烧20分钟,再转小火煮10分钟。5
出锅前10分钟,放1/3汤匙盐调味,捞起普洱茶包,即可装盘。
使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
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