““我发现我真是个能折腾的主妇,又一次克扣了老公买回来的准备辣炒的花蛤一小把,加入从婆婆家带回来已经焯好的菠菜,做成了一锅鲜美的粉丝汤,真的很鲜呢!” ”
食材明细
菠菜花蛤粉丝汤的做法步骤
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1蛤洗净凉水入锅加热。
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准备焯好的菠菜段。3
花蛤沸还末沸将沸时,加入清洗过的龙口粉丝。4
当花蛤开口时,加入菠菜。5
加入适量盐。6
打入蛋花。7
关火后加入芝麻油调味。
菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。 -使用的厨具:炒锅