芝士爆浆猪排

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  1

  将猪大排上面的骨头都去掉

2

用刀背把猪排拍松

3

加少许黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉，抓匀后腌制10分钟

4

取一块猪排，再取一张芝士片放在猪排的右侧

5

把猪排从左右往右对折

6

把鸡蛋打散成蛋液

7

把包好的猪排放在面包糠上滚一圈，均匀的过上面包糠

8

再放入蛋液里浸一下

9

再去裹一遍面包糠

10

然后炒锅里加适量的油，烧至7成热

11

放入猪排炸至两面金黄即可