凉拌针金菇

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  将针金菇冼净待用。

2

将冼好的针金菇放进开水里焯水。在开水里加点精盐。

3

沥干水的针金菇摆盘。

4

淋上辣椒油。

5

淋上蚝油、纯香芝麻油。撒上辣椒丁、葱花点缀即可。

6

凉拌针金菇即成。