““奶油番茄浓汤是很常见的西式汤品,味道浓郁但又很清爽,有着奶油的浓浓的奶香,又有番茄酸酸的味道,其营养丰富、视觉美观、热量还低。是一道简单又美味,老少皆宜的好汤品。” ”
食材明细
奶油番茄浓汤的做法步骤
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1准备好所用食材。
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胡萝卜去皮切成块。3
洋葱切碎。4
番茄去皮,切成块。5
把锅烧热,加入黄油融化。6
加入洋葱,炒出香味。7
倒入番茄块,煸炒均匀。8
下入胡萝卜块继续煸炒。9
再加入2勺番茄酱煸炒均匀。10
把炒好的番茄料倒入搅拌机中,再注入适量的高汤搅打成糊状。11
将稀糊再倒回锅中,小火加热煮滚后加入盐 黑胡椒调味。12
加入少许淡奶油搅匀即可。
加胡萝卜是为了让成品颜色更好看,也可添加其他蔬菜。 -使用的厨具:搅拌机、煮锅