““以前对蘑菇的印象就是一种，干干的，要泡发了才可以做。后来才发现，还有新鲜的蘑菇，直接用来做菜。比其干的要省事的多，虽然有说新鲜的没有干的有营养，不过，都是一样的蘑菇，也差不了多少吧~还是喜欢吃新鲜的。干的似乎味道更浓，但存放不好就会生虫子，到时就白白浪费了。 这种新鲜是市场上常见的，好多种吃法，做火锅，炒着吃，炸着吃，拌着吃都是不错的。口感还有点像肉肉一样，想减肥的亲们，可以试试哦~” ”
食材明细
拌着吃也不错哦！【凉拌鲜蘑】的做法步骤
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1准备原料。
2
鲜蘑撕成小块洗净。
3
鲜蘑焯过水。
4
过冷水后，挤干水份。
5
配料切碎备用。
6
辣酱加入酱油少许鸡精调均匀。
7
倒入鲜蘑拌均匀。
8
加入切碎的配料，再次拌均匀。
使用的厨具：煮锅
