【蓝莓花香心型饼干】

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食材明细

主料

【蓝莓花香心型饼干】的做法步骤

  • 【蓝莓花香心型饼干】的做法步骤:1
    1
    将玫瑰花捏碎,加入清水浸泡变软后沥干水分备用
  • 【蓝莓花香心型饼干】的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化用打蛋器搅拌至顺滑,无需打发,倒入糖粉搅拌均匀
  • 【蓝莓花香心型饼干】的做法步骤:3
    3
    加入全蛋液拌匀
  • 【蓝莓花香心型饼干】的做法步骤:4
    4
    将玫瑰花全部加入,用橡皮刮刀拌匀
  • 【蓝莓花香心型饼干】的做法步骤:5
    5
    倒入低筋面粉,翻拌至湿润均匀
  • 【蓝莓花香心型饼干】的做法步骤:6
    6
    拌成面团,这时如果比较粘手可以入冰箱冷藏至变硬,比较好操作
  • 【蓝莓花香心型饼干】的做法步骤:7
    7
    把面团均匀擀成0.5CM左右
  • 【蓝莓花香心型饼干】的做法步骤:8
    8
    用心型模具按压出饼干的形状,全部制作好摆入油纸上,入预热好的烤箱150度15分钟至表面金黄色即可
  • 【蓝莓花香心型饼干】的做法步骤:9
    9
    在烤好的饼干上勺入蓝莓果酱
  • 【蓝莓花香心型饼干】的做法步骤:10
    10
    再将另一片饼干放在上面,用手指轻轻按一下,使果酱在两边溢出少许,注意别太大力哦
  • 1:所有材料拌好的成面团时会比较粘手,可以放入冰箱冷藏至面团变硬,比较好操作2:面团不要擀得太薄,烤的时候不易焦,差不多0.5CM左右就可以3:加上果酱后轻轻按一下让果酱从侧边缝隙溢出来一点,太大力会压碎饼干4:果酱可以根据自己喜欢的加哈5:饼干烤好后可以先密封储藏,想吃的时候再拿出来烤一下,再加果酱!不然会变软哦 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   饼干  

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