““俺喜欢吃海鲜，梭子蟹，也是俺喜欢的品种之一。靠海吃海--今年吃的最多的当属梭子蟹了。梭子蟹富含蛋白质、脂肪及微量元素，对身体有很好的滋补作用。梭子蟹可炒可炝，可蒸可煮。要吃原汁原味的，当然是清蒸了。” ”
食材明细
清蒸梭子蟹的做法步骤
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1梭子蟹用刷子洗净.
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锅里放点水，加料酒，姜片，葱，煮开。
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放入梭子蟹隔水蒸
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蒸12--15分钟即好。
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用姜末，鲜抽，糖，胡椒粉等调汁，
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吃时沾上即可。
1.过敏体质、虚寒、胆固醇过高人士忌食。2.肝炎患、孕妇不宜食。3.心血管病人忌食。 -使用的厨具：蒸锅
