荷兰豆炒香肠

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  原料：荷兰豆、香肠、生姜。

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荷兰豆切象眼片、香肠切片、生姜切片。

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锅内倒少许油、生姜炸锅，香肠下锅小火炒至变色，可以加少许水

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香肠炒好后，倒入荷兰豆同炒，因为香肠是咸的，所以盐少加点。

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炒至荷兰豆变翠绿就熟了。

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装入盘中。

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只加了盐，吃到嘴里淡淡的清香味。也可以加少许蒸鱼豉油提鲜。