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食材明细
陈皮莲子红豆沙的做法步骤
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1提前一个晚上将红豆泡上;
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将莲子和陈皮泡上半个小时; 3
泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝; 4
将准好的红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中,再放入两倍的水; 5
高压锅上汽后再转为小火二十分钟;6
盛入碗中,稍凉时放入蜂蜜;7
美容养颜又清凉解暑的甜品就完成了。
1. 红豆泡的时间需要长点, 最好提前一个晚上泡上;莲子和陈皮只需泡上半个小时以上;2. 再将泡过它们的水一起倒入高压锅中, 水量是红豆等固态物的两倍;3. 高压锅压制半个小时, 如果红豆没有泡多长时间, 须延长压制时间;4. 蜂蜜要等红豆沙温凉后再放入,当然也可以放入冰糖或者白糖。 -使用的厨具:高压锅