““喜欢酸酸甜甜的味道,就象酸酸甜甜的日子,唯有珍惜,才能体会其中的美妙滋味。” ”
食材明细
糖醋排骨的做法步骤
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1排骨洗净,用一点点酒去腥。
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焯水,然后锅里加姜块,葱结,中火煮半小时。3
捞出,用醋、酱油腌半小时,如果有时间的话,可以多腌一会儿 更入味。4
将腌排骨的醋倒在另一个碗里备用,锅里倒油,中火将排骨炸至变色。5
加入冰糖,小火上色。6
将腌排骨的醋倒在锅里,加水,没过排骨,中火烧熟。7
收汁,起锅里再淋点醋,加少许味精。8
装盘,洒芝麻,洒葱花儿。开动啦~
使用的厨具:煮锅、炒锅