蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝

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“蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝简单的蒜炒白饭是一碗美味的炒饭 , 简简单单的炒饭吃出蒜的香味 , 米饭的甜美味和米的锅巴香 。 在此做了一碗私菜食谱经 " 蒜香炒饭 " 。”

食材明细

主料
辅料
配料

蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤

  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:1
    1
    使用砂锅煮好的白饭(米饭) 。
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:2
    2
    蒜 > 切成蒜末 。
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:3
    3
    香芹粉(巴西里粉)。
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:4
    4
    备用炒锅 , 以中火或中小火热锅 。
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:5
    5
    锅中倒入橄榄油 , 热油 。(食用油均可 。)
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:6
    6
    加入切好的蒜末 。 
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:7
    7
    以小火煎出蒜焦香 。
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:8
    8
    倒入白米饭,转为中火。
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:9
    9
    使用锅铲 , 将米饭均匀的边切边压平的反复动作 。
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:10
    10
    均匀的边切边压平的 , 翻搅拌至白饭, 蒜 , 橄榄油(或食用油)入味 。
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:11
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    均匀的翻搅拌入味之后 , 再撒上盐 , 黑胡椒粉 。
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:12
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    最后翻搅拌均匀入味 , 即可熄火 。
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:13
    13
    盛装碗里 。
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:14
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    均匀的撒上香芹粉(巴西里粉) 。
  • 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝的做法步骤:15
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    成品图 。
  • 心得后语 :1 : 香芹粉(巴西里粉)干燥品 , 一般超级市场均有售 。2 : 食材的份量 , 请自行加减即可 。3 : 相关食谱 " 砂锅白饭 "的 " 砂锅白饭(砂锅米饭系列之一)【传统的米饭】新鲜尝 "日志 , 菜谱  ,           请在下方的 " 评论栏 " 点击网址即可 。4 : " 蒜香炒饭 " 的  “ 蒜香炒饭(炒饭系列之一)【传统的炒饭】新鲜尝 ” 日志   ,            请前往下方的 " 评论栏 "点击网址即可 。 -使用的厨具:不粘锅
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