““这次做西餐选择用杏仁,奶酪和鸡腿肉来做,刚准备做时,就告诉LG,没想到LG竟然嗤之以鼻,不以为然,说了句,我不吃这个,就做你们娘俩的吧,我什么话也没说,直接转身离开了~~~~;做好后,当香喷喷的芝士鸡排端上桌,看见孩子吃得很香,LG也忍不住想尝一块,再尝一块,还说,加上杏仁很香呢,再多做点就好了,我白了他一眼,当初说什么来着。打击我的自信心……,不过味道还真是不错呢” ”
食材明细
杏仁芝士鸡排的做法步骤
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1原料
2
将鸡腿肉去骨后,切成两片3
再将奶酪切碎备用4
将杏仁放进保鲜袋里用擀面杖擀碎5
把碎奶酪倒进杏仁碎里6
再加上一个蛋黄进去7
一起搅拌均匀成杏仁芝士糊8
鸡肉中放少量的盐和黑胡椒拌匀腌上一会9
将腌好的鸡肉放进电饼铛(也可用煎锅)里,刷上少许橄榄油,煎至两面焦黄10
煎好的鸡肉放在锡纸上(用哑光色的那面)11
上面再铺上杏仁芝士糊12
烤箱170度,上下火,烤10分钟左右即可
使用的厨具:电饼铛、电烤箱