腐乳肉

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  锅放火上添入适量水，下入五花肉段，煮至断生

2

捞出放晾后切成薄片。

3

豆腐切片。

4

把五花肉片和所有的调料拌匀腌制30分钟定好味。

5

取碗一个，挑出调料不要，皮朝下放入五花肉片，再摆上豆腐片。

6

锅放火上，添入适量水烧开后，将碗上笼蒸约一小时。

7

取出扣于海碗内即可。

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成品图

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成品图

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