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食材明细
腐乳肉的做法步骤
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1锅放火上添入适量水，下入五花肉段，煮至断生
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捞出放晾后切成薄片。
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豆腐切片。
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把五花肉片和所有的调料拌匀腌制30分钟定好味。
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取碗一个，挑出调料不要，皮朝下放入五花肉片，再摆上豆腐片。
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锅放火上，添入适量水烧开后，将碗上笼蒸约一小时。
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取出扣于海碗内即可。
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成品图
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成品图
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成品图
使用的厨具：蒸锅、煮锅
