巧克力太妃糖

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食材明细

主料

巧克力太妃糖的做法步骤

  • 巧克力太妃糖的做法步骤:1
    1
    原料:淡奶油200克,白糖100克,麦芽糖30克,巧克力粉10克
  • 巧克力太妃糖的做法步骤:2
    2
    所有材料混合倒入锅内
  • 巧克力太妃糖的做法步骤:3
    3
    中火煮开后转小火
  • 巧克力太妃糖的做法步骤:4
    4
    熬至稍微变浓,这个时候开始用勺子边搅拌边熬
  • 巧克力太妃糖的做法步骤:5
    5
    变得越来越浓,一定要搅拌哦,不然会糊底
  • 巧克力太妃糖的做法步骤:6
    6
    ,一直熬成厚厚的糊糊,用勺子搅至一边时,很缓慢的才流回去
  • 巧克力太妃糖的做法步骤:7
    7
    趁热倒入铺了油纸的容器中,(提前准备好,最好小点的,不然做出的糖很薄)
  • 巧克力太妃糖的做法步骤:8
    8
    冷却后切块
  • 巧克力太妃糖的做法步骤:9
    9
    油纸裁成方形,包起来就行了,,(送人的话也可以买些漂亮的糖纸)
  • 巧克力太妃糖的做法步骤:10
    10
    成品
  • 巧克力太妃糖的做法步骤:11
    11
    成品
  • 使用的厨具:汤锅、不粘锅、煮锅
    所属分类: 小吃   冰品  

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