迷你胡萝卜窝头

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  1

  胡萝卜洗净去皮。

2

胡萝卜切丁备用。

3

将胡萝卜丁用榨汁机打成泥。

4

将酵母和砂糖拌入面粉中。

5

胡萝卜汁加热了一下，温热时调入面粉活成面团。（揉了十分钟）

6

醒发两小时，面团增至两倍大小。

7

分成小剂子。

8

用大拇指顶成窝头的形状。

9

窝头全部做好后，用手四指夹出一个小棱尖。

10

上锅蒸，上汽后8分钟，焖5分钟即可。