自制披萨酱——跟必胜客一样的味道

• 
  1

  西红柿洗干净，用开水稍微烫一下去皮，切成碎末，洋葱和大蒜也切成碎末。

2

锅烧热，放入黄油烧至溶化。

3

放入洋葱和大蒜，翻炒片刻。

4

炒出洋葱和蒜香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。

5

当看到西红柿炒出汁水以后，放进白糖。黑胡椒粉和披萨草然后盖上锅盖，转小火煮约10分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。

6

煮好后，加盐转大火收汁出锅。