““此款饼干做法极其简单简单的材料,简单的步骤,却有不简单的美味喜欢的童鞋抓紧尝试一下吧” ”
食材明细
蛋黄小饼干的做法步骤
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1将1个鸡蛋、2个蛋黄打入容器中
2
然后划散3
分次加入细砂糖4
打发至蛋液体积膨胀5
筛入低粉与泡打粉6
用刮刀翻拌均匀7
将面糊装入裱花袋,在裱花袋顶端剪一小口8
在铺有油纸的烤盘上挤出小圆面糊,170度烤15分钟
①挤圆面糊时不要挤的太大,每个面糊之间要保持一定距离②若饼干烤好冷却后口感偏软,说明烤的火候不够,可回炉再烤两三分钟 -使用的厨具:电烤箱