西米紫薯卷

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食材明细

主料
辅料

西米紫薯卷的做法步骤

  • 西米紫薯卷的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 西米紫薯卷的做法步骤:2
    2
    放入破壁机磨粉
  • 西米紫薯卷的做法步骤:3
    3
    倒入加白糖,倒入适量的温开水
  • 西米紫薯卷的做法步骤:4
    4
    搓成光滑的面团
  • 西米紫薯卷的做法步骤:5
    5
    放入冰箱冰十几分钟
  • 西米紫薯卷的做法步骤:6
    6
    用擀面杖擀平
  • 西米紫薯卷的做法步骤:7
    7
    紫薯去皮放入蒸熟取出压碎成泥,少许白糖和一勺炼乳搅拌均匀
  • 西米紫薯卷的做法步骤:8
    8
    把紫薯泥抹在面皮上
  • 西米紫薯卷的做法步骤:9
    9
    轻轻卷起来,切段,放入蒸锅蒸10左右分钟后关火,焖10分钟
  • 西米紫薯卷的做法步骤:10
    10
    Q弹柔韧
  • 西米紫薯卷的做法步骤:11
    11
    好吃
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 小吃   下午茶  

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