酱肉包

• 1

  将酵母加入温水中溶解，然后倒入面粉中，再加入少许盐

2

用筷子将面粉搅成絮状

3

将面粉揉搓成团

4

面粉放置发酵至两倍大

5

锅内烧油，放入姜末，下肉馅煸炒，八成熟时加入葱末，然后起锅

6

将面粉搓成长条，用刀切成小剂子

7

将小剂子擀成圆形皮

8

肉馅放入皮，沿边包成包子

9

包子放入蒸格 再静置30分钟

10

包子放入蒸格 再静置30分钟

11

将蒸格入蒸锅，水开后中火蒸15-20分钟，关火后5分钟揭盖，美味的酱肉包就ok了！