火腿卷包

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/23/20121123143925540301249.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“以前去满意早餐买早点的时候,橙子特别喜欢吃那里的火腿卷包,关键是里面的火腿肠吸引了她,其实那个卷包非常难吃,面没有一点嚼头和弹性。上次去超市买了火腿来做披萨,剩下一截,刚好给她做点火腿卷包。自家出品,味道一流。”

食材明细

主料
辅料

火腿卷包的做法步骤

  • 火腿卷包的做法步骤:1
    1
    酵母用少量温水化开。
  • 火腿卷包的做法步骤:2
    2
    将酵母水倒入面粉中。
  • 火腿卷包的做法步骤:3
    3
    再加少量水揉成面团。
  • 火腿卷包的做法步骤:4
    4
    将面团盖上湿布放在温暖的地方发酵。
  • 火腿卷包的做法步骤:5
    5
    发酵至2倍大,就发酵好了。
  • 火腿卷包的做法步骤:6
    6
    发酵好的面团重新揉匀,揉成发酵前大小。
  • 火腿卷包的做法步骤:7
    7
    分成等份。
  • 火腿卷包的做法步骤:8
    8
    火腿切片。
  • 火腿卷包的做法步骤:9
    9
    取一份面团,擀成长舌状,将火腿卷放在面团底部。
  • 火腿卷包的做法步骤:10
    10
    向上卷起,一个生坯就做好了。依次做好所有的。
  • 火腿卷包的做法步骤:11
    11
    凉水下锅,将火腿卷放在垫了屉布的蒸笼上,大火蒸20分钟,关火虚蒸5分钟,开盖出锅,趁热吃吧!
  • 使用的厨具:蒸锅、煮锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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