““大萝卜在东北的冬天是非常常见的蔬菜，小时候的冬天，在我们东北没有那么多各种各样的蔬菜，吃得最多的就是土豆、白菜和大萝卜。妈妈怕我们吃得腻，会换着花样给我们做，这个萝卜猪肉包子就是我童年很爱吃的美食，因为有妈妈的味道。” ”
食材明细
萝卜猪肉包子的做法步骤
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1将萝卜剁碎。
2
和猪肉馅混合。
3
放入酱油。
4
放入姜末。
5
放入盐。
6
放入五香粉。
7
放入味精。
8
放入香油。
9
将面粉与温水、酵母混合，和成光滑面团。
10
放入温暖处发酵至2倍大
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将发酵好的面团揉片刻，搓成长条。
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切成小剂子，擀成面皮。
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包入馅料。
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包成包子，然后将包好的包子放入蒸锅，蒸25分钟即可。
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然后将包好的包子放入烤箱发酵30分钟，再放入蒸锅，蒸25分钟即可。
1 面团和得软一些包子会更松软。2 萝卜要是析水，要将水滤出再和馅。 -使用的厨具：电烤箱、蒸锅
