麻辣梅豆

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  食材：梅豆

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配料：花椒、干辣椒

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将梅豆摘洗干净。

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捞出，待用。

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将干辣椒用剪刀切开，待用。

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随后，将收拾好的梅豆下入沸水中焯开至断生，捞出。

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烧锅倒油烧热，下入干辣椒和花椒炝锅。

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接着，下入焯好的梅豆，加点盐。

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调味翻炒翻炒。

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然后，加点鸡精。

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炒匀，即成。

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出锅，装盘。