““虾一直是我们最爱的海鲜,无论时令,都是桌上美味” ”
食材明细
油焖北极虾的做法步骤
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1将北极虾洗净,沿虾背剪开,挑去肠泥。
2
将虾加入料酒及少量盐腌制30分钟3
姜蒜切成末备用。4
准备空碗调料汁:酱油、香醋、香油按照1:2:1的比例调好,加入食量盐和鸡精。5
锅内加入食用油(量多些),烧热后加入鲜虾炒至变色,加入姜蒜末后炒至一会,闻到蒜香味后加入调料汁加盖焖10分钟将汁水收干即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
““虾一直是我们最爱的海鲜,无论时令,都是桌上美味” ”