蒜香肥牛火锅

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“没出太阳,感觉好冷,女儿点名想吃土大力的肥牛火锅。她这一点菜,激发了我做【蒜香肥牛火锅】的灵感和欲望。想吃火锅还用去土大力吗?老妈就能给你做哦~~~~自己在家做,简单、方便、料足、卫生、味道也好哦!”

食材明细

锅底用料
火锅刷料

蒜香肥牛火锅的做法步骤

  • 蒜香肥牛火锅的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 蒜香肥牛火锅的做法步骤:2
    2
    大蒜和洋葱切成碎末。
  • 蒜香肥牛火锅的做法步骤:3
    3
    锅内放少许油,油热后倒入蒜碎和洋葱碎。
  • 蒜香肥牛火锅的做法步骤:4
    4
    炒香变黄后,倒入高汤。
  • 蒜香肥牛火锅的做法步骤:5
    5
    滚开后倒入一勺白糖和少许盐。即成蒜香高汤锅底,待用。
  • 蒜香肥牛火锅的做法步骤:6
    6
    将香菇、平菇、金针菇、白玉菇清洗干净,剪去根蒂,和肥牛一起摆入火锅内。
  • 蒜香肥牛火锅的做法步骤:7
    7
    倒入蒜香高汤锅底。
  • 蒜香肥牛火锅的做法步骤:8
    8
    点火,煮开后即可根据自己喜好放入其他涮料。
  • 使用的厨具:其他、炒锅
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