健康营养蔬菜汤

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““春天季节，天气变化无常，人体不容易保持新陈代谢的稳定。体内的毒素多了，很难做到靠自然的方式排出毒素，会出现不知原因的头疼、便秘、口臭、色斑、腹胀、失眠等问题。并且，春季，人容易犯困，会感到疲劳，有时心神不定，产生常说的“春困”。 此时的一日三餐应当合理安排，饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物，在正常作息规律下，要做到早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少，三餐中应多吃新鲜蔬菜与水果，这些食物富含维生素C、矿物质、膳食纤维与水分。多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、玉米，番茄、青椒、等，对恢复精力、应对春“症”消除“春困”很有好处。” ”

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  所有食材处理好。

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汤煲中加入适量清水，将耐煮的食材先放入汤煲中，如，南瓜，胡萝卜，玉米，菌菇类。

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大火烧开转小火焖煮15-20分钟。

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待锅中食材煮透，香味析出后加入西兰花和彩椒，适量盐调味，再煮五分钟离火即可。

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盐不要加太多，提出鲜味儿来就可以，此汤鲜甜，营养，健康。