大骨头萝卜汤

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  1

  备食材。

2

白萝卜去皮切块，香菜洗净切碎。

3

大骨头用水浸泡半小时，下入水中焯煮，去掉血水。

4

把骨头放入高压锅中，加水，加料酒、葱姜、盐、八角、花椒粒、醋盖上盖煮。

5

上汽后22分钟关火，开盖下入萝卜块与鸡精，再开火上汽后继续煮萝卜2分钟。

6

成品。

7

补钙。