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食材明细
意大利贝壳面的做法步骤
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1准备好所有材料和调料
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锅里放水烧开,放入少许贝壳面煮熟,一定要煮熟煮透,时间可以长点,面比较扛煮3
煮熟后捞到碗中备用4
将番茄放热水中汆一下去皮5
将去皮的番茄切丁,培根和洋葱大蒜都分别切碎6
锅里小火加热,放入黄油融化7
放入洋葱粒培根粒和大蒜,煸香8
再放入少许橄榄油9
翻炒出香味了10
放入番茄粒,继续翻炒成泥状,放入一小勺黑胡椒粉11
放入少许盐和一小勺白糖,白糖的量可以根据自己得喜好添加12
放入罗勒碎,翻炒均匀即可,盛入盘中,上面摆上煮好的贝壳面即可
使用的厨具:煮锅、炒锅