凉拌藕片

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  藕切片，泡清水里避免变色

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藕片放开水里焯5分钟

3

捞出来放冷水里，这样藕才能脆

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锅里放油烧热后关火，稍微凉了，加辣椒炸辣椒油

5

锅里加醋、酱油、盐、葱花

6

藕片倒锅里

7

一起拌匀

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装盘，放上焯好的胡萝卜和西兰花，很漂亮吧？也非常爽口哦。