电饭煲蛋糕

• 
  1

  原料图

2

蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加花生油、酸奶

3

面粉过筛，加入蛋黄里，搅拌成面糊

4

蛋清加糖粉、柠檬汁几滴

5

用打蛋器打到干性发泡

6

分次加入面糊里，搅拌均匀，不要转圈搅拌

7

搅拌好的蛋糊

8

倒入电饭煲里，轻磕几下，去掉多余的气泡，撒上花生碎

9

电饭煲的煮饭键跳起后，稍等十多分钟再次按下，直到用牙签插不沾牙签便熟了

10

稍焖一会出锅，我这个没焖，因为宝贝早餐时间太紧了，有点塌了，不好看，不过味道不错的