北海道土司——完全面包机

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““面包机如果用的好，是个好东西，但是不是每一种土司的方子都适合在面包机里烤的，但是，如果找对了方子，一样会很好吃。这次这个是完全面包机版的土司，不过，和烤箱版的一样，同样经历两次发酵。” ”

食材明细

主料

北海道土司——完全面包机的做法步骤

  • 北海道土司——完全面包机的做法步骤：1
    1
    所以材料放入面包机，和到完全扩展阶段，大概需要两次和面程序
  • 北海道土司——完全面包机的做法步骤：2
    2
    发酵到2.5倍大
  • 北海道土司——完全面包机的做法步骤：3
    3
    取出，分成四份，滚圆松弛15分钟
  • 北海道土司——完全面包机的做法步骤：4
    4
    擀成长条
  • 北海道土司——完全面包机的做法步骤：5
    5
    四份全部卷起来，放进面包机里
  • 北海道土司——完全面包机的做法步骤：6
    6
    发到2.5倍大的时候开始按烘烤程序
  • 北海道土司——完全面包机的做法步骤：7
    7
    烤好后，立刻取出放到手掌差不多温度，装进保鲜袋密封就行了。
    • 吃的时候可以切成片，放进多士炉里再烤一下，更好吃哦，直接吃也很柔软 -使用的厨具：面包机
    所属分类： 烘焙  

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