““蜜了好几天了，几乎给忘记了。在这悬着一颗心的等待中，忽然有一根神经触碰到了它。趁着阳光尚好，赶紧让它也见见天日。带着苦心的蜜红莲。。。” ”
食材明细
蜜莲子的做法步骤
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1莲子用清水洗净
2
莲子用清水洗净
3
放入碗中，加适量清水
4
放入电炖锅，高火隔水炖煮2-4小时
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莲子完全涨发酥软
6
倒出，控水
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加入蜂蜜
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完全没过莲子
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用保鲜膜封好，放入冰箱，腌制3-5天
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蜜汁完全渗入莲子，
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取出食用
不喜欢苦味的可以用空心莲子也可以把蜂蜜换做白糖。莲子一定要煮得够酥够软，腌制好的莲子才不会变得很硬 -使用的厨具：炖盅
所属分类：
冰品
