“”
食材明细
虾米海带豆腐汤的做法步骤
-
1海带洗净;* 我买的是海带结,解开后洗干净再重新打结(因为咬到沙子的感觉真是太不好了),也可以直接切小段
![虾米海带豆腐汤的做法步骤:2](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201305/201305091442381368885681.jpg?x-oss-process=style/p320)
2
豆腐切小块,先放入开水中煮一遍;* 这样可以去除豆腥味![虾米海带豆腐汤的做法步骤:3](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201305/201305091442381368471605.jpg?x-oss-process=style/p320)
3
锅里热油,爆香姜片和葱段,放入虾米炒香;![虾米海带豆腐汤的做法步骤:4](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201305/201305091442431368826782.jpg?x-oss-process=style/p320)
4
倒入海带和豆腐,调入盐,晃动几下锅子;![虾米海带豆腐汤的做法步骤:5](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201305/201305091442391368504899.jpg?x-oss-process=style/p320)
5
加入适量的清水(或高汤),盖上锅盖;![虾米海带豆腐汤的做法步骤:6](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201305/201305091442431368509252.jpg?x-oss-process=style/p320)
6
大火烧开,转中小火炖煮至海带豆腐入味,约15分钟,最后鸡精调味,即可!
使用的厨具:煮锅
“”