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食材明细
姜豉炒饭的做法步骤
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1准备所需材料，豆豉冲洗一下。
2
姜切成碎，虾仁、青红椒、火腿切成细丁。
3
鸡蛋打散。
4
锅中加入植物油烧热，放入鸡蛋滑散盛出备用。
5
从新起油锅放入姜碎、豆豉炒香。
6
再放入虾仁和火腿丁翻炒。
7
加入适量盐翻炒至散。
8
再加入青红椒翻炒均匀。
9
倒入滑好的鸡蛋。
10
最后加入胡椒粉拌炒均匀即可出锅。
11
成品
使用的厨具：炒锅
