西瓜皮拌虎皮青瓜

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  材料：青瓜

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西瓜皮

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将青瓜洗净、去一些皮。

4

放在案板上切成片，待用。

5

将西瓜皮清洗一下。

6

放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。

7

接着，将切成片的西瓜皮放入大碗中。

8

合入切好的青瓜。

9

然后，加少许盐。

10

加少许鸡精。

11

加一勺白糖。

12

加一勺半白醋。

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调味拌匀，即成。